曲奇蛋糕機(jī)是我廠新引進(jìn)*技術(shù)，自主研制開發(fā)的高科技產(chǎn)品，是國內(nèi)生產(chǎn)*花式糕點和各種曲奇餅干先進(jìn)的食品機(jī)械。可生產(chǎn)扭花曲奇、長條曲奇、長白糕、虎皮蛋糕均可制作，一機(jī)多用，適應(yīng)多種烤盤本產(chǎn)品可一機(jī)多用，可生產(chǎn)曲奇，蛋糕等產(chǎn)品，更換模具可做不同花形的曲奇餅干。
曲奇蛋糕機(jī)主要特點
1、整機(jī)為鋁合金框架結(jié)構(gòu)，具有較強(qiáng)的剛度，和優(yōu)良的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性能，機(jī)架底部配有四個萬向地腳輪，便于移動及穩(wěn)固。
2、該機(jī)采用觸摸屏人機(jī)界面操作系統(tǒng)，光電控制、伺服電機(jī)驅(qū)動，具有快速準(zhǔn)確，運動平穩(wěn)之優(yōu)點。
3、該機(jī)具有自動走排，自動排盤功能，坯料行距可根據(jù)需要任意設(shè)定。
4、該機(jī)配有多種模具，能生產(chǎn)多種花樣的曲奇食品，花型種類可以根據(jù)客戶需要定制，可任意調(diào)整花型、扭花角度、設(shè)定重量和生產(chǎn)速度，定量準(zhǔn)確，快速高效。
5、該機(jī)設(shè)有安全防護(hù)網(wǎng)，打開防護(hù)網(wǎng)，機(jī)器將自動停止，安全可靠。
6、該機(jī)外形美觀大方，外罩全部為304不銹鋼材料，與食品接觸的部位全部符合國家食品標(biāo)準(zhǔn)要求，衛(wèi)生、安全、可靠。
曲奇蛋糕機(jī)結(jié)構(gòu)及工作原理
該機(jī)由鋁合金機(jī)架、伺服電機(jī)動力系統(tǒng)、托盤帆布傳動系統(tǒng)、托盤上下升降系統(tǒng)、喂料輥機(jī)構(gòu)、鋼絲切割系統(tǒng)等組成。該機(jī)所有動力部分為伺服電機(jī)，配有高質(zhì)量的減速機(jī)，高敏捷性能的光電控制系統(tǒng)、及人機(jī)界面觸摸屏操作系統(tǒng)，生產(chǎn)速度、產(chǎn)品形狀可以根據(jù)實際需要進(jìn)行設(shè)定。
曲奇蛋糕機(jī)工作原理為：將調(diào)制好的面料放入料斗，通過喂料輥喂料及成形模具旋轉(zhuǎn)擠出，而成為曲奇（糕點）坯料；托盤放置在具有升降功能的傳送帶上，傳送帶可實現(xiàn)各種技術(shù)參數(shù)的運動。使用、操作、維護(hù)都十分方便。
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