Какую посуду выбрать для кухниПричиной избыточного веса, головных болей и постоянной усталости может быть еда, приготовленная в кастрюлях либо сковородках из неподходящего или некачественного материала.

Выбирать посуду для приготовления пищи следует вдумчиво и тщательно, тогда и еда будет служить эликсиром здоровья и молодости. Какую посуду выбрать для кухни, на что обращать внимание при ее покупке? На эти вопросы ответит данная статья.

Какую посуду выбрать для кухни?

Особенность посуды из нержавеющей стали – она не вступает в реакцию с продуктами. Покупать кастрюли лучше всего от производителей, заслуживающих доверие, тех марок, которые гарантируют, что для изготовления посуды использовались лишь высококачественные материалы.

Пароварка обязательно должна присутствовать на любой кухне. С помощью этого бытового прибора ты сможешь сохранить здоровье на многие годы. Благодаря пароварке продукты при приготовлении не теряют полезные витамины и микроэлементы, да еще у тебя появится возможность готовить одновременно несколько блюд.

Эмалированная посуда

Приобретая эмалированную посуду, следует обращать внимание на производителя, у которого на должном уровне осуществляется контроль  качества. Эмалированная посуда при правильной эксплуатации и хранении может служить годами.  Но если на кастрюлях ты обнаружила трещины или сколы, то лучше эту посуду уже не использовать для приготовления пищи.

Тефлоновая посуда

Не всем известно, что тефлоновая посуда имеет строго обозначенные эксплуатационные рамки. Пользоваться ею рекомендуется не более трех лет несмотря на то, что внешнее состояние этой посуды может быть удовлетворительным. Готовить на тефлоновых сковородках одно удовольствие – не пристает и пригорает, не нужно масла или жира. Однако нужно знать, что тефлоновая посуда обладает одной особенностью – при сильном нагреве пустая кастрюля или сковорода начинает выделять вредные для человека пары.

Стеклянная посуда 

Многих интересует, какую посуду выбрать для кухни для хранения пищевых продуктов? Для этих целей идеально приспособлена посуда из стекла. При нагревании стекло выделяет полезный для здоровья человека элемент – кремний, поэтому готовить в ней очень полезно.

На WOK-сковородке процесс готовки происходит быстрее, так как продукты жарятся на большом огне и с небольшим количеством масла. В продуктах остается намного больше полезных веществ, чем при использовании тефлоновой или алюминиевой сковородки. Единственное условие эксплуатации WOK-сковородки – готовить необходимо небольшое количество продуктов, постоянно их помешивая.

Глиняные жаровни и керамические горшочки идеально подходят для духовки. Они экологически чисты и безвредны. Блюдо, приготовленное в керамике, имеет просто отменный вкус. Теперь ты знаешь, какую посуду выбрать для кухни.

Возможно, тебе также будет интересно: