Рецепт сладкой колбаски из печеньяСладкие колбаски из печенья наверняка по достоинству оценят и дети, и взрослые. Название они получили из-за внешнего сходства с обычной мясной колбасой. Не смотря на то, что рецепт сладкой колбаски из печенья довольно прост, в нем необходимо придерживаться точных рекомендаций и пропорций, понятие «на глазок» может испортить приготовленную сладкую колбаску. Это же касается и замены песочного печенья на галетное.

Рецепт сладкой колбаски содержит в себе такие ингредиенты: 400 г печенья, 100 г орехов (желательно взять  фундук), 200 г сливочного масла либо маргарина, 1 сырое яйцо, 50 г сахара, 50 г молока, 4 чайных ложки какао-порошка.

Рецепт сладкой колбаски из печенья

А теперь опишем непосредственно рецепт сладкой колбаски из печенья. Для начала необходимо в отдельных блюдах измельчить печенье (кусочки должны быть не слишком мелкие, чтобы создавался эффект «жира» в колбасе) и орехи, затем заливаем их яйцом.

В отдельном стакане хорошо смешиваем молоко с сахаром, заливаем полученную массу в общую емкость, все тщательно перемешиваем, добавляем какао и еще раз все мешаем. На следующем этапе получившуюся смесь скатываем руками в комок (прессуя) и немного вытягиваем. Затем полученная сладкая колбаска из печенья выкладывается на целлофан.

Сейчас задача состоит в том, чтобы ее аккуратно завернуть в целлофан в форме продолговатой колбаски и поместить  в морозильник на несколько часов. Когда сладкая колбаска застынет и закрепится в морозильной камере, то ее можно кушать.

Перед подачей сладкая колбаска из печенья нарезается ломтиками, как и обычная колбаса и выкладывается на тарелку. С ароматным чаем эта сладость очень быстро уплетается за обе щеки всеми детьми. А оставшаяся сладкая колбаска храниться или в холодильнике, или в морозилке.  Приятного аппетита!

Возможно, тебе также будет интересно: