Как выбрать хорошее виноВино – алкогольный напиток, который обычно подается к праздничному столу. Многие задумываются над тем, как выбрать вино в магазине, чтобы оно было и качественное, и вкусное, и по приемлемой цене. Ведь хороший напиток может повысить настроение, а плохой – испортить его. Именно поэтому, чтобы праздник удался, следует знать, как выбрать хорошее вино.

У каждого человека есть собственные вкусовые предпочтения, поэтому тяжело сказать, как выбрать вино в магазине, которое будет нравиться всем. Ведь одному нравится белое сухое, а другому – красное сладкое. Выбор вин во всех магазинах весьма широк, на любой кошелек и вкус. Однако, к сожалению, даже самая высокая цена вина не гарантирует его качества. Поэтому сейчас мы расскажем о том, как выбрать вина, которые будут качественными, хорошими, не опираясь на их производителя или марку.

Как выбрать хорошее вино?

Чтобы понять, как выбрать хорошее вино и не попасть впросак, опишем наиболее проблемные моменты. Итак, нужно обратить внимание на:

1. Положение бутылки. Если ты решила побаловать себя или преподнести в подарок бутылку очень дорого вина, нужно приобретать вина, хранящиеся в горизонтальном, а не вертикальном положении.

2. Непосредственно тара (бутылка). Необходимо брать вино в стеклянной таре, поскольку она не обладает вредными свойствами и не может негативно повлиять ни на твое здоровье, ни на качество продукта. Нужно отказаться от вин в тетрапаках, поскольку подобная тара является признаком того, что производитель хочет удешевить свой продукт. Также отдельно следует упомянуть о керамических (глиняных) упаковках – да эффектно, да красиво, однако очень не надежно. Чтобы были сохранены вкусовые характеристики вина в подобной упаковке, оно должно храниться в прохладном и темном месте, и уж никак не на магазинных полках. Кроме этого, при упаковке в глиняную тару, вино нагревается, а это негативно сказывается на его качестве.

3. Корок. Всем известно, что корок ни при каких обстоятельствах не должен пересыхать, иначе вино портится. Поэтому при малейших повреждениях ставь бутылку на место. В наше время виноделы для производства корка используют два материала – дерево и пластик. Естественно, дерево предпочтительнее, поскольку это натурпродукт.

Этикетка может сказать многое  о вине

Теперь обратим внимание на этикетку. На любом качественном продукте ты обнаружишь информацию про:

1. Год урожая. Эти данные являются ключевыми при выборе любого вина, поскольку от них будут напрямую зависеть его вкусовые характеристики. Если на бутылке год урожая не указан, то это противоречит существующей нормативной базе и служит сигналом того, что производитель сомнительный, а качество вина низкое.

2. Регион. Перед тем, как выбрать винообязательно найди на бутылке полное название производителя, регион, а лучше даже субрегион, где был собран виноград, сорт либо процентное соотношение сортов. Скажем, если на этикетке указано – Испания,  однако нет конкретного региона, то это уже не очень хорошо. А если написано: Испания, регион Риоха – следует брать.

3. Цена. Нужно понимать только одно: вино, как и любой продукт, имеет ценовой минимум.

4. Национальный контроль качества. В большинстве мировых государств введена строгая градация вин, которая обеспечивает строгий контроль за качеством и производителями продукции. Обнаружив на этикетке DOC или AOC – не пугайся, это лишь буквенное обозначение категории вина.

Мы надеемся, что эти простые советы научили тебя, как выбрать вино в магазине.

Возможно, тебе также будет интересно: