Самые полезные продукты питания

Давно известно, что существуют продукты, улучшающие самочувствие, способствующие хорошей работе сердечнососудистой системы, а также уменьшающие риск развития рака. Многие из них обладают дополнительными полезными свойствами, например, поднимают настроение или стимулируют пищеварение. В этой статье твоему вниманию предлагается семь самых полезных продуктов и вкусных источников правильного питания.

Льняное семья

В этом продукте содержится много клетчатки, снижающей уровень холестерина в крови, способствующей поддержанию уровня сахара в крови, а также помогающей при запоре. Кроме того в льняном семени присутствуют лигнины – вещества, обладающие противораковыми свойствами, – и жиры омега-3, улучшающие настроение, предотвращающие закупорку сосудов и воспалительные процессы.

Для употребления льняного семя в пищу его необходимо размолоть в кофемолке, иначе оно будет очень плохо усваиваться. Хранить семя следует в холодильнике. Из-за того, что масло льняного семени при нагревании портится, его нужно хранить при очень низких температурах. Оно подходит для заправки салата, однако, не стоит его использовать для жарения.

Манго

Его цвет подсказывает, что в нем содержится много бета-каротина. В нашем организме этот желто-оранжевый пигмент становится витамином А – мощным антиоксидантом, полезным для общего самочувствия, иммунитета, зрения и кожи. Бета-каротин также есть и в других желто-оранжевых фруктах и овощах – сладком перце, тыкве, бататах, моркови.

А вот настоящими чемпионами по его содержанию являются оранжевая дыня и абрикосы. Однако как показывают недавние исследования, в манго бета-каротина значительно больше! Помимо этого, манго весьма богато на витамины C и E, в нем есть клетчатка, способствующая снижению уровня холестерина и улучшающая пищеварение, и железо.

Миндаль

Он является одним из самых полезных продуктов питания за счет содержания в нем ненасыщенных жиров, способствующих снижению уровня холестерина. Сам по себе миндаль богат на витамин E, защищающий от инфаркта и служащий средством профилактики сердечной гипертонии. Кроме того в миндале очень много кальция, который так необходим для здоровых костей, магния, необходимого для здоровья нервной системы, а также различных витаминов группы B, которые улучшают настроение.

Нут

Этот турецкий горох (хумус) относится к наиболее легкоусвояемым видам бобовых. Кроме того, он настоящий чемпион по содержанию витамина C и железа. Также хумус представляет собой богатый источник калия, магния и кальция. Профилактическими свойствами, в принципе, обладают все бобовые – маш, чечевица, фасоль.

Как показало одно исследование, люди, употреблявшие фасоль четыре раза в неделю, страдали различными заболеваниями сердца на 20% реже, чем те, кто употреблял ее лишь один раз в неделю. А клетчатка, содержащаяся в бобовых, способствует регулярному и здоровому опорожнению кишечника.

Оливковое масло

Такое масло относится к самым полезным растительным маслам. Именно благодаря ему в средиземноморских странах такой низкий уровень сердечнососудистых заболеваний, а питание данного региона давно признано экспертами самым здоровым во всем мире. Оливковое масло содержит много мононенасыщенных жирных кислот, понижающих уровень холестерина в крови. Также в нем есть мощные антиоксиданты, которые снижают давление.

Кроме того, ученые обнаружили, что многие гипертоники, которые в своем меню заменили все жиры на оливковое масло холодного отжима, имели возможность уменьшить дозировку лекарств, предназначенных для снижения давления.

Еще одно исследование показало, что питание, богатое оливковым маслом и отварными овощами, значительно снижает риск появления ревматоидного артрита. Но наиболее полезно оливковое масло холодного отжима, так как в нем лучше всего сохранены все необходимые для человеческого организма природные вещества.

Папайя

Этот прекрасный фрукт, один из самых полезных продуктов питания, богат на бета-каротин и витамин C. Вещества, которые в нем обнаружены, укрепляют иммунную систему человека, что служит профилактике различных заболеваний, от мелких вирусных инфекций и до рака. Сама по себе папайя является одним из важнейших источников растворимой клетчатки, которая снижает уровень холестерина в крови человека.

Однако самым главным является то, что в ее плодах содержится фермент папаин, который помогает при воспалениях и улучшает пищеварение. Также этот фрукт обладает полезными заживляющими свойствами, хорошо помогает при артрите и сезонной аллергии.

Сладкий перец

Сам по себе перец, особенно красный, является одним из лучших природных источников полезного витамина C. Это делает весьма полезным для укрепления нашего иммунитета. Кроме того, в его состав входит бета-каротин, который предотвращает развитие опухолей.

Вот такие они, семь самых полезных продуктов питания. Надеюсь, ты вынесешь что-то полезное для себя, ведь правильное питание – это основа твоего здоровья и превосходного внешнего вида. Пусть ты и твоя семья будут здоровы!

Возможно, тебе также будет интересно: